Highball de flor de saúco

El rico sabor a azúcar sin refinar de Demerara equilibra maravillosamente el ligero sabor floral del licor de flor de saúco.

Ingredientes:

• ¼ oz de jarabe de goma Demerara
• 1 ½ onzas de bourbon
• ¾ onza de jugo de limón
• ¾ oz de licor de flor de saúco

Instrucciones:

• Combine todos los ingredientes con hielo en una coctelera.
• Agitar durante 10 segundos
• Colar en un vaso lleno de hielo.

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• Rodaja de limón

Foto:

• Julieta Beletic