Paloma de jengibre

Una versión picante del favorito de pomelo y tequila.

Ingredientes:

• ¾ oz Cordial de toronja roja de Río
• 1 ½ onzas de tequila
• ½ oz de jarabe de jengibre ardiente
• 3 onzas de agua con gas

Instrucciones:

• Agregue almíbar y tequila a un vaso alto lleno de hielo.
• Cubra con agua con gas y revuelva.

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• Rodaja de limón ♥
• jengibre confitado

Foto:

Julieta Beletic