pomelo rickey

Una deliciosa actualización del cóctel clásico y minimalista. Aunque nuestro Cordial de pomelo rojo de Río agrega un toque de dulzura, la adición de tintura de flor de sal mantiene la calidad sabrosa por la que la bebida es conocida.

Ingredientes:

• ¼ oz Cordial de toronja roja de Río
• 1 ½ onzas de ginebra
• 5-10 gotas de tintura de flor de sal o una pizca de sal
• agua con gas

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes menos el agua a un vaso alto lleno de hielo.
• Cubra con agua con gas y revuelva.

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• Rueda de pomelo

Foto:

Julieta Beletic