Casamentero

La absenta resalta las notas florales del higo y equilibra el centeno especiado para crear un cóctel delicioso y embriagador.

Ingredientes:

• ½ oz de almíbar de higos caramelizados
  
• 1 ½ oz de whisky de centeno
• ½ onza de jugo de limón
• cucharada de absenta

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
• Agitar hasta que esté frío
• Colar en una copa cupé fría.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• ramita de menta

Foto:

• Julieta Beletic