Torre de la luna
La talentosa Ivy Mix evocó la descendencia híbrida de un Daiquiri y un Manhattan. Suena extraño, pero créanos, ¡es una excelente bebida extraída de su libro Spirits of Latin America!
Ingredientes:
- ¼ oz de jarabe de goma de piña
- 2 oz de ron de piña (se recomienda Plantation Stiggin's)
- ¼ oz de ron jamaicano (se recomienda Smith & Cross)
- 1 ½ oz de verjus
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo.
- Revuelva durante 20 segundos y cuele hasta obtener un cupé.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- giro de lima
Foto:
Scott Kallstrand
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