Mojito de piña sin alcohol

Si bien el mojito generalmente se elabora con ron, posiblemente el ingrediente más importante es la menta fresca, que le da a la bebida su sabor y fragancia característicos. Hemos optado por una versión extratropical de este clásico con la adición de piña. ¡Es tan bueno que ni siquiera notarás que se acabó el ron!

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de goma de piña
• ½ oz de jugo de limón fresco
• 8-10 hojas de menta fresca
• Club soda

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes, excepto la gaseosa, a una coctelera.
• mezclar suavemente la menta para que suelte sus aceites
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar en un vaso alto con hielo y cubrir con agua mineral con gas.
• Decorar con una ramita de menta

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• menta