suborbón

Este highball cremoso tiene un poco de jengibre real. ¡Éste realmente necesitarás sacudirlo fuerte!

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de jengibre ardiente
• 2 onzas de bourbon
  
• ¼ onza de amaro
  
• ¾ onza de jugo de limón
• 1 onza de crema espesa
  
• 2 pizcas de amargo de naranja
  
• ½ oz de clara de huevo
  
• 2 onzas de refresco

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes excepto el agua mineral con gas a una coctelera sin hielo.
• Agite en seco durante 10 segundos, luego agregue hielo y vuelva a agitar durante 20 segundos.
• Agregue agua mineral con gas a un vaso alto y luego cuele el cóctel en el vaso alto.

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• ninguno
  

Foto:

Scott Kallstrand