Playa Waipio
No es fácil llegar a la playa Waipio de la Isla Grande, y mucho menos surfear. Por ahora, evoca sus arenas negras y sus rizos enfermizos con este homónimo elegante y evocador.
Ingredientes:
- ¼ oz de jarabe de goma de piña
- 2 onzas de vodka
- ¼ oz de curazao azul
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¾ onza de jugo de limón
- clara de huevo
- sal de lava negra
Instrucciones:
- Agregue todos los ingredientes húmedos a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
- Colar en un cupé frío cubierto con sal negra.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- sal negro
Foto:
