CAFÉ IRLANDAIS
Le meilleur café est un Irish Coffee.
❶ CAFÉ IRLANDAIS
Un incontournable pour la Saint-Patrick. L'Irish Coffee est un classique, avec sa saveur riche et décadente à laquelle il est impossible de résister.
INGRÉDIENTS
- ½ oz de sirop de gomme classique
- 1 ½ oz de whisky irlandais
- 4 onces de café chaud
- crème épaisse légèrement fouettée
INSTRUCTIONS
- Mélangez le sirop, le whisky et le café dans une tasse et remuez
- Verser dessus la chantilly
Gin aux yeux verts
Ce délicieux gin sour provient de l'un de nos bars préférés du Maine, Alpine et Hunt.
❷ GIN YEUX VERTS
Déjà plein de notes herbacées de Chartreuse, c'est un excellent cocktail pour expérimenter différents gins et leurs saveurs botaniques.
INGRÉDIENTS
- ½ oz de sirop de gomme classique
- 1½ once de gin
- ¾ once de jus de citron vert
- ¾ oz de Chartreuse verte
- ½ once de blanc d'oeuf
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Secouez quelques secondes pour casser le blanc d'œuf
- Ajouter de la glace et secouer jusqu'à refroidissement
- Filtrer sur des pierres dans un verre réfrigéré
