Café glacé de Long Island

Trouvé à Milktooth à Indianapolis - c'est un Long Island entièrement adulte, car l'âge adulte est évidemment alimenté par la caféine.

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop d'orgeat d'amande
• ½ once de vodka
  
• ½ once de mezcal
  
• ¼ once de whisky de seigle
• 1 ¼ oz d'amaro (Nardini recommandé)
  
• 1 once de liqueur de café
  
• ½ once de fougère
  
• ½ oz moitié-moitié
  
• 2 traits de mole bitter

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients sauf la moitié-moitié dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans un verre glacé rempli de glace pilée
  
• Garnir de moitié-moitié

Verre:

• highball ou pilsner
  

Garnir:

• cerises au brandy
  

Photo:

Scott Kalstrand