Pommes jusqu'en bas

Une pincée d'amer et de romarin frais équilibrent la douceur de ce highball brillant qui regorge de saveurs de fruits d'automne.

Ingrédients:

• ¾ oz de vraie grenadine
• 1 once d'eau-de-vie de pomme
• ½ once de jus de citron
• 1-2 traits d'amers aromatiques
• 4 à 6 oz de cidre de pomme (alcoolisé, gazéifié)

Instructions:

• Ajouter le sirop, le citron et le cognac dans un verre highball rempli de glace
• Garnir de cidre et remuer
• Gifler un brin de romarin pour libérer ses huiles et garnir

Verre:

• highball

Garnir:

• branche de romarin