Bella Lune

Le cocktail classique Aviation a prouvé que le gin, le citron frais et la liqueur de violette sont exceptionnels ensemble. Ce riff introduit une autre liqueur florale pour doubler les saveurs fraîches, et un sirop de gomme soyeux complète le tout en un cocktail parfaitement équilibré.

Ingrédients:

• cuillère à soupe de sirop de gomme classique
• 2 onces de gin
• ½ once de crème de violette
  
• ¾ oz de liqueur de fleur de sureau
  
• ¾ once de jus de citron

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans un verre coupé réfrigéré

Verre:

• coupé

Garnir:

• aucun
  

Photo:

Scott Kalstrand