Copacabana Swizzle

Remplacez la cachaça par du rhum dans la version classique du swizzle pour un délicieux cocktail qui plaira à tous.

Ingrédients:

• ½ once de sirop de gomme Demerara
• 2 onces de cachaça
• ½ once de jus de citron vert
• 4 traits d'Angostura bitter
• menthe

Instructions:

• Mélangez 5 à 10 feuilles de menthe avec du sirop de gomme dans un verre
• Remplissez de glace pilée et ajoutez la cachaça et le jus de citron vert
• Remuer jusqu'à ce qu'il soit froid et glacial, puis garnir de glace pilée et de bitter.

Verre:

• highball

Garnir:

• brin de menthe

Photo:

Juliette Bélétic