Gin Basilic Julep

Une version herbacée et savoureuse du classique du Sud.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme classique
• 2 ½ onces de gin
• basilic

Instructions:

• Écrasez 2-3 feuilles de basilic avec du sirop de gomme dans une tasse Julep
• Remplissez de glace pilée et ajoutez le gin
• Remuer jusqu'à ce qu'il soit froid et glacé, puis garnir de glace pilée.
• Frapper un brin de basilic entre vos mains pour exprimer ses huiles, puis garnir

Verre:

• tasse Julep

Garnir:

• basilic

Photo:

Juliette Bélétic