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De Jon et Sio de Subtle Tiki vient ce highball à base divisée. L'ananas et l'agave sont parfaits dans le contexte de la riche saveur de maïs de Nixta.
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de gomme d'ananas
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1 once de mezcal
- ¾ once de whisky de seigle
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½ once de Licor de Elote Nixta
- ¾ once de jus de citron vert
- 8 à 10 gouttes de bitter taupe
- 2 onces de soda
Instructions:
- Ajouter tous les ingrédients sauf le soda dans un shaker
- Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 5 secondes
- Filtrer dans un verre highball réfrigéré rempli de glace pilée
- Garnir de soda
Verre:
- highball
Garnir:
- quartier d'ananas
Photo: