Mojito

Personne ne peut résister au célèbre highball de La Havane. Menthe fraîche et citron vert, fortement secoués avec du sirop de gomme et du rhum léger.

Nos instructions renoncent à mélanger, car nous avons constaté qu'un shake dur avec quelques cubes suffit à extraire la saveur de menthe, tout en accélérant le processus de préparation de la boisson.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme classique
• ¾ once de jus de citron vert
• 2 onces de rhum léger
• eau gazifiée
• 6-8 feuilles de menthe

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients sauf le soda dans un shaker
• Ajoutez 2-3 glaçons et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre highball rempli de glace pilée
• Garnir de 1 à 2 oz de club soda et remuer
• Décorer d'un brin de menthe fraîche

Verre:

• highball

Garnir:

• brin de menthe

Photo:

Scott Kallstrand