Racine

Ce riff à base divisée sur un Bloody Mary épicé tire sa chaleur de la sauce piquante et du gingembre, la sauce soja augmentant le quotient savoureux. De la Muse ivre .

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de gingembre ardent
• 1 once d'aquavit
• 1 once de gin
• 2 onces de jus de carotte
• ½ jus de citron frais
  
• un peu de sauce soja
  
• quelques traits de sauce piquante, au goût
• 3 gouttes de bitter au fenouil (facultatif)

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace
• Remuer 20 secondes et filtrer dans un verre Collins ou un pot Mason réfrigéré avec de la glace.
  

Verre:

• Verre Collins ou pot Mason
  

Garnir:

• légumes marinés
  

Photo:

Robin Sinhababu