Toronto

Ce cocktail sophistiqué est essentiellement un Old Fashioned enhardi par une touche de fougère.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de gomme classique
• 2 onces de whisky de seigle
• ¼ oz de fougère
• 2 traits d'amers aromatiques

Instructions:

• Ajouter le tout dans un verre à mélange avec de la glace
• Remuer pendant 20 secondes et filtrer dans une coupe réfrigérée
• Exprimer un zeste d'orange et garnir

Verre:

• coupé

Garnir:

• épluchure d'orange

Photo:

• Scott Kalstrand