Yéti

Un cocktail tiki hivernal inspiré du cryptide grand singe des montagnes himalayennes.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• ½ oz de liqueur de banane
• 1 ½ oz d'eau-de-vie de fruits non vieillie
• ¾ once de jus de citron
• 1 once de thé noir

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Remplissez de glace et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré rempli de glace pilée

Verre:

• rochers

Garnir:

• chips de banane
• cendre de citron

Photo :

Juliette Bélétic