¿Qué tal esas manzanas saladas?

Esta bebida fue hecha por nuestro amigo @anushu802 en Instagram. Esta es la bebida perfecta para el otoño: amarga, dulce, compleja e incorpora manzanas y bonal.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de jarabe de goma Demerara
• 1 ½ oz de brandy de manzana (usamos Applejack de Laird)
• ½ oz Bonal Genciana-Quina
• ½ onza de cinar
• 1 cucharadita de trago de especias (usamos St. Elizabeth's)
• 2 gotas de solución salina al 20% (substituya por una pizca de sal)

Instrucciones:

• Revuelva los ingredientes con hielo durante 30 segundos.
• Sirva sobre una roca grande

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• abanico de manzana

Foto:

@anushu802