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Nuestro arbusto de pomelo de Texas es una combinación animada de pomelo Rio Red Texas, azúcar de caña y vinagre de champán. El arbusto es ligeramente dulce, pero su sello distintivo es la acidez única y contundente del vinagre de champán. El fuerte y picante sabor a pomelo está respaldado por una sutil nota de pimienta de Jamaica.
Los arbustos son métodos anticuados de conservación de frutas que ofrecen combinaciones vivas de esencia frutal intensa y acidez agria . En las bebidas funcionan de manera muy similar a los cítricos, proporcionando un componente ácido y ligeramente dulce. Para nuestros arbustos, utilizamos una técnica de prensado en frío para mantener los sabores brillantes y picantes que se dañan con las extracciones a base de calor.
- vinagre de champán -
Dulzura suave. Fuertes aromas de pomelo y vinagre de champán y una acidez punzante.
