Bastardo enterrado

Esta bebida tiene un gran impacto. En el lado positivo, es muy fácil construirlo con todas las medidas iguales. Pero está intencionalmente un poco desequilibrado: sobrecargado de alcohol y corto de azúcar. De OTB en Brooklyn.

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de jengibre ardiente
• ½ oz de ron jamaicano (se recomienda Smith & Cross)
  
• ½ oz de bourbon resistente al agua
• ½ oz de ginebra resistente al agua
• ½ jugo de lima
  
• ½ oz de amargos aromáticos

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
• Colar en un vaso bajo frío.

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• rueda naranja
  
• menta

Foto:

Scott Kallstrand