Playa de Coki

Un riff de daiquiri perfectamente equilibrado que combina especias para hornear y coco tostado. Esta especificación está ligeramente adaptada de la receta ganadora del Bacardi Legacy del francés Scott Marshall.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de coco tostado
• 1 ½ oz de ron añejo (se recomienda Bacardí 8)
  
• ¾ oz de jugo de lima
• ¼ oz de trago de pimienta de Jamaica
  

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un cupé frío.
  

Vaso:

• cupé
  

Guarnación:

• canela molida