Mango del hombre muerto

El tequila y el aperol son una pareja deliciosa, y el orgeat lo acerca al territorio Mai Tai. El tajín como guarnición lo aleja del tiki y lo acerca a un excelente cóctel para los martes de tacos. Este gran cóctel es de Tiffany Kirk en Miss Carousel en Houston.

Ingredientes:

• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• 1 ½ onzas de tequila

• ¾ onza de aperol
  

• ½ onza de jugo de lima
  

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un vaso lleno de hielo picado.
• Dash Tajín encima

Vaso:

• tulipán

Guarnación:

• Condimento Tajín (una mezcla de lima, chiles suaves molidos y sal)
  

Foto:

Tiki sutil