Caída en Manhattan

Vibraciones pasadas de moda, con un acento herbáceo. De Mike Ryan en Velvet Hour.

Ingredientes:

• ¼ oz de jarabe de goma Demerara
• 2 onzas de whisky de centeno
• cucharada de Chartreuse verde
  
• 4 pizcas de amargo aromático

Instrucciones:

• Añade todos los ingredientes al vaso mezclador lleno de hielo.
  
• Revuelva durante 20 segundos y cuele hasta obtener un cupé frío.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• toque de naranja
  

Foto:

Scott Kallstrand