Club Clover que no pertenece a Alc

El clover club es un cóctel de ginebra clásico que es vigoroso, afrutado y cremoso, y es igual de bueno sin ginebra. Consejo profesional: ¡use agua tónica en lugar de agua con gas para darle un toque de complejidad adicional similar a la de la ginebra!

Ingredientes:

• ½ onza Jarabe de goma de frambuesa
• ½ oz de jugo de limón fresco
• 1 clara de huevo
• gaseosa o agua tónica

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes, excepto la gaseosa, a una coctelera.
• Sin añadir hielo, cerrar la coctelera y agitar en seco. durante 10 segundos
• Agrega una bola de hielo y agita por 5 segundos más.
• Colar dos veces en un cupé y agregar agua mineral con gas.
• Adorne con frambuesas o rodaja de naranja.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• rueda de limon