Huerto Mai Tai

La especia de calabaza no tiene nada que ver con esto. Tiki puede pasar fácilmente a los meses más fríos, y esta fantástica receta resalta lo bien que funcionan el jengibre y las especias para hornear junto con nuestro jarabe de horchata de almendras.

Ingredientes:

• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• cucharada de jarabe de goma Demerara
• cucharada de jarabe de jengibre ardiente
• 1 onza de brandy de manzana
  
• 1 onza de brandy
• cucharada de trago de pimienta de Jamaica
  
• ½ onza de jugo de limón

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 15 segundos.
• Colar en un vaso bajo lleno de hielo picado.
  

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• rodajas de manzana y canela
  

Foto:

Scott Kallstrand