abiertamente malvado

Un cliente original de Michael S. elaborado para nuestro concurso de cócteles "Cruella". Este cóctel tiene el sabor ahumado del mezcal combinado con el mentol del Fernet-Branca que te hace pensar que será una bebida fuerte, pero resulta equilibrado y sofisticado.

Si no le importa un poco de amargor en sus cócteles, realmente lo disfrutará.

Ingredientes:

• 1 oz de jarabe de goma de piña
• 1 onza de mezcal
  
• 1 oz de Fernet-Branca
• 1 onza de jugo de limón
• 1 chorrito de Bittermens Burlesque Bitters

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
  
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un vaso bajo frío.

Vaso:

• vidrio de rocas
  

Guarnación:

• rueda de limon
  

Foto:

Liber & Co.