piña verde

piña verde

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Este cóctel fue creado por el barman Erick Castro en Polite Provisions en San Diego. La versión original fue mezclada, pero este riff de Amy Traynor ( @moodymixologist ) es impactante. De cualquier manera, ¡es un cóctel delicioso!

Ingredientes:

  • ½ onza Sirope de coco tostado
  • 1 ½ oz de chartreuse verde
  • 1 ½ oz de jugo de piña
  • ½ onza de jugo de lima

Instrucciones:

  • Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
  • Llénelo con hielo y agite durante 20 segundos.
  • Colar en un vaso frío.

Vaso:

  • taza de rocas o tiki

Guarnación:

  • primavera de menta

Foto:

Amy Traynor ( @moodymixologist )