Rollo de tango

Roll Tango es esencialmente un modelo de margarita con ingredientes tradicionales intercambiados por opciones mucho más exploratorias y complejas. ¡Un cóctel perfecto para el tipo aventurero!

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de goma Demerara
• 1 ½ onzas de mezcal
• ½ oz fernet
• ½ onzas de lima
• pizca de sal
  
• pizca de pimienta
  

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar sobre hielo en un vaso bajo frío.

Vaso:

• rocas
  

Guarnación:

• Rodaja de limón ♥
  

Foto:

Scott Kallstrand