Daiquirí de Jerez
Los aromas oxidados y a nuez del jerez son excelentes con rones destilados. Sugerimos algo que no sea demasiado resistente y con buenas notas de naranja y especias para hornear.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de goma Demerara
- 1 ½ onzas de ron
- ½ oz de jerez amontillado
- ¾ oz de jugo de lima
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en una copa cupé fría.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- rueda de lima
Foto:
Scott Kallstrand