Immobilier journée ensoleillée

Avec un équilibre parfait entre les herbes, l'amertume et les fruits frais, ce cocktail apéritif brillant à faible teneur en ABV est parfait pour une journée chaude.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme à la framboise
  
• 2 onces de vermouth sec
• ½ once d'Apérol
• ½ once de jus de citron vert
• 3 onces de soda
  

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans un verre highball réfrigéré et garnir de soda
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• meule de chaux
  

Photo:

Scott Kalstrand