Cette recette a été réalisée par @heavymuddle d'Austin, Texas. En plus d'une base de gin divisée, une petite mesure de Batavia Arrack ajoute un peu de funk à la fête aux côtés des incontournables tiki du citron vert, du pamplemousse, du marasquin et du fruit de la passion. Les bitters ajoutent de belles notes épicées pour aider à lier le tout.
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de fruit de la passion tropical
- 1 once de gin sec
- ½ once de gin
- ½ arak de batavia
- ¾ once de pamplemousse
- ½ once de citron vert
- ½ once de liqueur de marasquin
- 2 traits d'agnostura bitter
- 2 traits de bitter Peychaud
Instructions:
- Ajouter les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à refroidissement
- Passer sur de la glace en galets et garnir avec davantage de glace en galets
- Râper la cannelle par-dessus.
Verre:
Garnir:
Photo:
@heavymuddle
