Fausse alarme

Un cocktail pisco + bulles que le créateur Ivy Mix qualifie de floral, lumineux et nuancé. Attendez-vous à d'amples saveurs de raisin vert et de petits fruits.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme à la framboise
• 1 once de pisco
• ¼ once de Campari
• ½ once de jus de citron
  
• 2 onces de champagne

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace
  
• Secouez brièvement pendant 5 secondes et filtrez dans un verre à vin
  
• Garnir de vin mousseux

Verre:

• vin

Garnir:

• framboises
  

Photo:

Scott Kalstrand