Juan Ho Royale

Ce cocktail à la tequila, tiré du livre de cocktails Smuggler's Cove , est un véritable spectacle en termes de saveur et de présentation. Un délicieux cocktail qui constitue un excellent choix pour un dîner ou une célébration !

Ingrédients:

• ½ oz de sirop d'orgeat d'amande
• 1 ½ once de tequila
• ½ oz de curaçao sec (avec un trait ou deux de curaçao bleu)
• ½ once de falernum
• ¾ once de citron vert
• 2 onces de vin mousseux sec

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajouter de la glace et secouer pendant 15 secondes
• Filtrer dans un verre coupé réfrigéré
• Garnir de vin mousseux
  

Verre:

• coupé
  

Garnir:

• aucun
  

Photo:

Scott Kalstrand