Monsieur Manhattan

Monsieur Manhattan

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Un mélange de brandy et de whisky irlandais remplace le traditionnel seigle épicé, pour une boisson exceptionnellement onctueuse qui ne lésine pas sur la saveur.

Ingrédients:

  • ½ once de sirop de gomme Demerara
  • 1 once de whisky irlandais
  • 1 once de cognac
  • ½ once de vermouth sucré
  • 3 traits d'amers aromatiques

Instructions:

  • Ajouter les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace
  • Remuer 20 secondes et filtrer dans un verre réfrigéré
  • Exprimer un zeste d'orange et garnir

Verre:

  • rochers

Garnir:

  • épluchure d'orange

Photo: