Passion

Cocktail par @subtletiki . Nous jouons avec des highballs toute l’année, mais surtout pendant les mois d’été. Ce cocktail est un habitué de la rotation. Il contient du mezcal aux côtés de l'Aperol, du sirop de fruit de la passion et de l'eau gazeuse. Super rafraîchissant .

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de fruit de la passion tropical
• 1 once de mezcal
• ½ once d'Apérol
• ¾ oz de jus de citron vert frais
• 3 onces de soda

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients sauf le soda dans un shaker avec de la glace
  
• Agiter pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre Collins sur une grande colonne de glace
• Garnir de club soda

Verre:

• highball

Garnir:

• fruit de la passion

Photo:

@subtletiki