Oiseau rouge

Inspiré de The Blackbird, un riff léger sur une ronce et surmonté d'un bon bouquet de menthe. Ce cocktail Redbird remplace les mûres originales par notre sirop de gomme à la framboise.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme à la framboise
• 2 onces de gin
• ½ once de jus de citron frais
  

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
  
• Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement pendant 5 secondes
• Passer sur de la glace fraîchement pilée
  
• Garnir avec plus de glace si nécessaire et garnir

Verre:

• rochers

Garnir:

• brin de menthe

Photo:

Caer Maiko Ferguson