Croûte espagnole

Croûte espagnole

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La Crusta espagnole est un cocktail sec et complexe, parfait pour commencer une soirée. Il ouvre l'appétit et dégage un air de sophistication grâce au brandy de Jerez et à la liqueur de marasquin.

Ingrédients:

  • ¼ oz de sirop de gomme Demerara
  • 1 ½ oz de cognac de Jerez
  • ½ oz de curaçao sec
  • ½ once de jus de citron
  • ¼ oz de liqueur de marasquin

Instructions:

  • Mettre tous les ingrédients dans un shaker
  • Ajoutez de la glace et secouez pendant 10 secondes
  • Filtrer dans un verre Nick & Nora réfrigéré

Verre:

  • Nick et Nora

Garnir:

  • torsion de citron

Photo:

Scott Kalstrand