La bonne foi

C'est un merveilleux, lumineux et cocktail aux herbes. La douceur du sirop Demerara complète les notes herbacées du gin et de la Chartreuse verte pour créer un cocktail complexe et savoureux. Ajoutez une solution saline pour vraiment faire ressortir les saveurs !

Ingrédients:

• ½ once de sirop de gomme Demerara
• 1 ½ once de gin
• ½ once de Chartreuse verte
• ¾ oz de jus de citron vert frais
  
• ½ once de jus de canneberge
• 3 gouttes de solution saline à 20 %

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
  
• Ajoutez de la glace et secouez pendant 10 secondes
  
• Double souche dans un coupé

Verre:

• coupé

Garnir:

• citron vert

Photo:

@theresidentmixologue