Le cocktail de chasse

Ce cocktail rond et saisonnier de Molly Cohen est un mélange intrigant de Chartreuse verte et de cidre de pomme. Prenez un bourbon épicé pour celui-ci.

Ingrédients:

• ¼ once Sirop de gomme classique
• 2 onces de bourbon
• cuillère à café Chartreuse Verte
  
• 1 ½ oz de cidre de pomme pétillant sec

Instructions:

• Construire dans un verre à whisky rempli de glace
  
• Remuer pour combiner
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• le bâton de cannelle
  
• torsion de citron

Photo:

Scott Kalstrand