Noches de fresa

Este refrescante y complejo highball presenta la combinación probada y verdadera de un licor amargo italiano y una vibrante fresa. El formato highball revitaliza los aromáticos de este cóctel y la adición de clara de huevo crea una presentación sorprendente.

Ingredientes:

• ¾ onzas Sirope de fresa del Pacífico
• 1 ½ onzas de vodka
• ½ oz de Cappelletti
• ¾ oz de jugo de limón fresco
• clara de huevo
• Club soda

Instrucciones:

• Combine todo menos el agua mineral con gas en una coctelera y agite en seco.
  
• Agregue hielo y agite nuevamente para enfriar.
• Colar sobre hielo y cubrir con agua mineral.

Vaso:

• collins
  

Guarnación:

• albahaca