Pisco Sour De Coco Tostado

Una versión genial y fácil del clásico Pisco Sour. El sabor característico de esta versión surge de la irresistible combinación de coco tostado, lima fresca y brandy de uva sin añejar.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de coco tostado
• 1 ½ onzas de pisco
  
• ¾ oz de jugo de lima
  
• ½ oz de clara de huevo
  
• 3 gotas de amargos aromáticos

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes excepto los amargos a una coctelera.
• Llénelo con hielo y agite durante 10 segundos.
• Colar en un cupé chileno y decorar con amargo.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• bíter