Des articles
Le cocktail Old Fashioned porte bien son nom. Vous pouvez sans doute le considérer comme le cocktail archétypal qui a le mieux résisté à l’épreuve du temps. À juste titre, le Old Fashioned est souvent considéré comme le cocktail « préféré ». Jetons un coup d'œil à ce qui en fait une si bonne boisson.
C'est l'un des cocktails les plus anciens. Considérez le livre de 1895 de George Kappeler, Modern American Drinks, pour la première fois, une référence au « cocktail au whisky à l'ancienne » :
Le bon cocktail nécessite la bonne verrerie. Chaque verre est conçu dans un but précis, et assortir votre cocktail à son verre idéal est une étape essentielle dans la création de toute bonne boisson. Certains verres sont conçus pour garder les cocktails au frais, tandis que d'autres sont destinés à capturer les arômes des ingrédients. Vous trouverez ci-dessous les pièces essentielles dont vous aurez besoin dans votre bar pour couvrir vos bases de cocktails.
C’est la période de l’année que nous attendons tous avec le plus d’impatience. La saison de football approche à grands pas et les calendriers sont déjà marqués pour les matchs les plus importants du calendrier de nos équipes respectives. Si nous avons la moindre chance de rester sains d'esprit pendant les inévitables déplacements de dernière minute qui décideront des matchs, il faudra certainement des cocktails lors de nos soirées de football.
Avec un cadre comme Springdale Farm , la célébration du Derby Day de 2013 a été un succès garanti. Ce n'est pas tout à fait vrai, mais l'image ci-dessus détaille néanmoins le paysage impeccable de la célèbre ferme urbaine d'Austin.
À ce stade, des mesures d’auto-préservation sont nécessaires. Si vous êtes en déplacement, procédez avec prudence et buvez une boisson rafraîchissante.
Pour ces derniers, l’indémodable sherry cobbler est un bon pari. C'est une option vraiment classique pendant les températures caniculaires qu'apporte habituellement le mois d'août. La boisson a une riche histoire américaine et a en fait été présentée comme le cocktail le plus populaire à l'époque...
Republié du blog de Provenance.
Ce qui a commencé alors que trois amis prenaient un verre ensemble après les cours à l'université a conduit à toute une carrière pour Adam, Chris et Robert, originaires du Texas. Depuis la création de Liber & Co. en 2011, ces gars-là ont fait découvrir à leur clientèle de fantastiques sirops et arbustes fruitiers (conservation des fruits avec du vinaigre) à utiliser dans des cocktails comme le classique Gin and Tonic. Nathan, membre du personnel de Provenance, a eu la chance de rattraper ces gars occupés pour en savoir un peu plus sur cette entreprise basée à Austin.
Nous avons un excellent chapitre USBG ici à Austin, dirigé par le talentueux David Alan, alias le Texan Tipsy . Pour la deuxième édition du « Punchaoke », punchs et karaoké étaient bien entendu les animations de choix. Les bols arrosés et fluides, ainsi que les interprétations « sincères » des chansons préférées de chacun nous ont tous permis de nous rafraîchir et de nous divertir.
L'équipe Liber a récemment collaboré avec Genius Gin et le talentueux Mr. Moody pour créer un gin tonic, mettant en vedette notre sirop Premium Tonic...