Armée et Marine

Un gin sour vif et citronné équilibré par des nuances chaudes d'amandes grillées et d'amers épicés.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• 1½ once de gin
• ¾ once de jus de citron
• 1 trait d'amers aromatiques

Instructions:

• Secouez le tout avec de la glace pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à cocktail
• Garnir

Verre:

• coupé

Garnir:

• écorces de citron

Photo:

• Juliette Bélétic