Cale d'artichauts
Un autre nouveau classique moderne. L'orgeat aux amandes, le rhum jamaïcain et le Cynar constituent un trio gagnant dans Artichoke Hold de Jeremy Oertel. La fleur de sureau florale est un liant surprenant.
Ingrédients:
- ½ once de sirop d'orgeat d'amande
- ¾ oz de rhum jamaïcain
- ¾ once de Cynar
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½ once de liqueur de fleur de sureau
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¾ oz de jus de citron vert frais
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajoutez quelques cailloux de glace et fouettez fort pendant 10 secondes
- Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré rempli de glace pilée
Verre:
- rochers
Garnir:
- menthe fraîche
Photo: