Bâtard enterré
Cette boisson fait un tabac. Du côté positif, c'est un jeu d'enfant de construire avec toutes les mesures égales. Mais c'est volontairement un peu déséquilibré : surchargé d'alcool et pauvre en sucre. De l'OTB à Brooklyn.
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de gingembre ardent
- ½ oz de rhum jamaïcain (Smith & Cross recommandé)
- ½ once de bourbon overproof
- ½ once de gin overproof
- ½ jus de citron vert
- ½ oz d'amers aromatiques
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
- Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré
Verre:
- rochers
Garnir:
- roue orange
- menthe
Photo:
Scott Kalstrand
