Coquito

Également connu sous le nom de « Lait de poule de Porto Rico », notre version de ce cocktail sucré et crémeux constitue une délicieuse boisson des fêtes ou une gâterie après le dîner.

Ingrédients:

• 1 oz de sirop de noix de coco grillée
• 2 onces de rhum
  
• 1 once de lait concentré
• 1 once de lait évaporé
• 1 goutte d'extrait de vanille

Instructions:

• Secouez les ingrédients avec quelques glaçons
• Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• le bâton de cannelle
  

Photo:

Juliette Bélétic