Seigle en traîneau brumeux

Un nom kitsch pour un cocktail tiki vraiment délicieux et arrosé. Un riff sur le Fog Cutter, ce shake infusé de seigle et de rhum comprend une mesure de notre sirop de figue caramélisé profondément aromatisé.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de figue caramélisé
• 1 once de sirop d'orgeat d'amande
  
• 1 once de whisky de seigle
  
• 1 once de rhum vieux
• 1 once de gin
• 2 onces de jus de citron vert
• ½ once de liqueur d'orange
• ½ once de xérès amontillado
• 1 trait d'amers aromatiques

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre glacé rempli de glace

Verre:

• highball
  

Garnir:

• aucun

Photo:

Maison de la jungle