Vacances allemandes

Du célèbre amateur d'amaro, Sother Teague, présente ce mélange de Jägermeister amer contre une construction tiki classique. Il y a beaucoup de saveurs fortes ici, ce qui veut dire beaucoup à aimer !

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gingembre ardent
• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• 1 oz de rhum doré (Flor de Caña 4 ans recommandé)
  
• 1 once d'amaro (recommandé par Jägermeister)
  
• ¾ once de jus de citron
  
• 3 traits de bitter Peychaud

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients sauf les bitters dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans un highball rempli de glace
  
• Ajoutez du bitter sur plus de glace pilée

Verre:

• highball

Garnir:

• touche d'orange
  

Photo:

Scott Kalstrand